Colore rosso rubino intenso. Sentori di frutti di bosco e
radice di liquirizia su un fondo di vaniglia.

Tintilia del Molise Doc 2017

€ 18,00Prezzo
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  • Uvaggio 100% Tintilia

    zona di produzione Monteroduni (IS)

    località vigneto Miranda, Pesche (IS)

    superficie vigneto 4 ha

    altitudine vigneto 560 metri s.l.m.

    tipologia terreno di medio impasto,

    tendenzialmente argilloso

    sistema di allevamento cordone speronato

    produzione per ettaro 70 q.li

    resa uva in vino 70%

    epoca della vendemmia fine ottobre

    vinificazione n acciaio inox

    fermentazione alcolica in acciaio inox

    fermentazione malolattica interamente

    svolta in barriques

    invecchiamento in barriques

    allier e tronçais

    di primo e secondo

    passaggio per 24 mesi

    alcool svolto 14% vol

    acidità totale 5,20 gr/l

    estratto secco 34,9 gr/l

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