Rosso rubino intenso. Bouquet intenso con sentori di ribes, amarena,
frutti rossi e prugna maturi. Delicate note di vaniglia e sfumature vegetali.
Deciso, caldo su fondo morbido e avvolgente. Tannini dolci e rotondi
in un corpo di ottima struttura. Ottimo l’equilibrio e la persistenza aromatica.

Sannazzaro Rosso del Molise Doc 2017

€ 14,00Prezzo
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  • Uvaggio 100% Montepulciano
    zona di produzione Monteroduni (IS)
    superficie vigneto 10 ha
    altitudine vigneto 273 metri s.l.m.
    tipologia terreno di medio impasto,
    tendenzialmente argilloso
    sistema di allevamento cordone speronato
    produzione per ettaro 70 q.li
    resa uva in vino 70%
    epoca della vendemmia metà ottobre
    vinificazione in acciaio inox
    fermentazione alcolica in acciaio inox
    fermentazione malolattica interamente
    svolta in barriques
    alcool svolto 14% vol
    acidità totale 5,10 gr/l
    estratto secco 31 gr/l
    ph 3,65

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