(PRODOTTO A DISPONIBILITA' LIMITATA - TEMPI DI CONSEGNA SOGGETTI ALLA DISPONIBILITA' DEL PRODOTTO)

Cristallino ed equilibrato. Il profumo è ricco di frutta matura e lieviti di pane.
Perlage a grana molto sottile con grande persistenza.
Al gusto si presenta fresco, sapido con finale setoso e avvolgente.

Lare Spumante Metodo Classico

€ 35,00Prezzo
  • Zona di produzione Monteroduni (IS)

    altitudine vigneto dai 360 ai 560 metri s.l.m.

    tipologia terreno di medio impasto,

    tendenzialmente, argilloso

    sistema di allevamento guyot

    produzione per ettaro 70 q.li

    età media delle viti 30 anni

    resa uva in vino 70%

    epoca della vendemmia inizi di settembre t

    tecnica di vinificazione spremitura di grappoli

    interi disposti manualmente

    all’interno della pressa,

    veloce sgrondatura e

    fermentazione

    temperatura controllata

    affinamento 60 mesi

    imbottigliamento presa di spuma

    in bottiglia a temperatura

    controllata

    alcool svolto 12% vol

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